Страницы
Записи
Бизнес-события
- Корпоратив без неловких пауз: форматы бизнес-событий для команды
- Деловой приём: чек-лист организации для офис-менеджера и HR
Меню приёмов
- Как составить меню приёма под сезон, повод и число гостей
- Меню для фуршета: закуски, которые удобно есть стоя
Напитки и бар
Офисные приёмы
Оформление приёма
Планирование события
- Как составить тайминг приёма, чтобы гости не скучали
- План организации мероприятия: этапы, сроки и чек-лист подготовки
Площадки и локации
Расчёты и бюджет
- Бюджет мероприятия: из чего складывается смета приёма и как сэкономить
- Сколько еды на человека на фуршете: нормы расчёта от команды BIG DAY Catering
Сервис и персонал
- Сервис на приёме: ошибки, которые портят впечатление гостей
- Официанты на мероприятии: сколько человек нужно и как распределить зоны
Форматы событий
- Нестандартные форматы мероприятий: идеи для тех, кто хочет удивить гостей
- Нестандартные форматы мероприятий: идеи для тех, кто хочет удивить гостей
- Фуршет, банкет или коктейль: какой формат мероприятия выбрать под задачу
Частные торжества
- Частное торжество дома или на площадке: плюсы, минусы и нюансы
- Свадьба, юбилей или семейный праздник: как выбрать формат приёма